Nutrientees toda sustancia contenida en los alimentos y que nos es necesaria para vivir y mantenernos en salud.
En Carnaval en la quebrada de Humahuaca.
Nutrición, antes de preguntar tu nombre te ofrecen un plato de sopa de maíz con papas y carne.
Antes de interesarse en quién sos, te invitaban a la mesa, a compartir la comida.
A mirarse las caras mientras se come, a verse a los ojos.
Abiertos y nutrientes como el plato de rica y potente sopa, como un alimento nutrício que no es únicamente de ellos y ni de nosotros, es de todos y proviene de la pachamama quien bajo el padre sol nos nutre cada dia de nuestras vidas.
Mis hermanos del norte lo saben y me lo han enseñado.
Al mirarme me mostraban otra persona que puede ser más humana, al sacarme de encima los ojos occidentales que velanmi potencial ancestral de estar siendo en el mundo…
De agradecer cada dia formar parte del universo! sus ojos me miraban con gran profundidad, en los ojos habían cerros, alturas, acantilados, valles, condores, serpientes, cactus, tierra, agua, aire, estrellas, cielo, viento, lluvia, paz, sonidos, silencios, muchos silencios, y yo estaba invitada a entrar en esa profundidad.
De alguna manera me re-enseñaron que todo se completaba entre ambos y que somos parte importante, igual de importante ambos.
Un buen plato de sopa nutrícia, invita a aprender que esta nutrición es algo que nos aguarda y que debemos tomar para habitar cada vez más la vida que se nos ha dado. Habitarla felices, creativos, despiertos, siendo parte, y tomando lo que nos aguarda, sin dudas, sin miedos, contod@s, para tod@s.
Seamos felices, miremonos a los ojos, y entremos juntos en esa profundidad para poder experimentar todo lo que allí acontece, y nos descubriremos como inmensidades y nobles humanos del estar siendo.
Nuestro plato es hoy el lugar y el momento que compartimos, el alimento es el que cada uno de nosotr@s trae a este lugar, junt@s cocinaremos. bienvenidos a tomar la sopa!
